2017年5月3日 星期三

荷蘭鬱金香自由行第五天: Zaanse Schans 風車村, Zaza's restaurant amsterdam

Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
由Alkmaar 阿克馬去風車村Zaandijk Zaanse Schans大約25分鐘火車程, 由火車站大約要行15分鐘去到風車村的位置。


 
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands

Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
只要看著上面的指示牌向前行就可以去到Zaanse Schans風車村。


Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlandsZaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
這裏的房屋很漂亮,較商業化,有很多商鋪。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands

Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
今天遊客有非常多,應該是復活節的關係吧。除了風車以外還有介紹很多荷蘭傳統技藝,例如芝士製造,木屐製造, 風車怎樣壓碎香料,鋸木等都有介紹,而且是免費的。

我們首先去了參觀這個風車磨香料工廠。這裏的風車工能跟小孩堤防的不同,不是用來抽水的,而是用作工業用途,例如把香了磨碎, 木材切開等等,從這影片可以看到磨碎香料的過程。 有影片介紹這裏的歷史。以前風車工業漸漸被大型機器取代,荷蘭人到了一個時候醒覺要保存風車傳統,就着手保育重建其中一些風車,把這裡的傳統再次展現在世人眼前。

Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands

Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
然後我們就行去河邊的風車,這些風車各有用途,例如有些是造花生油的。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands 
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
這些車就需要付費。一開始天陰没有太陽,之後就變成藍天,真是很幸運。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
有不同款式的風車
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
我們沿著路走, 有很多座風車, 可以從不同角度看不同風車。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands

Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
這裡也是低窪地區, 河和地就差一步。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
有不少人踏單車
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
這裹地理,學術價值比小孩提防小,但內容就比較豐富,因為還可以看到其他荷蘭的傳統技術,也多很多紀念品售賣。

Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands又有這種音樂車
荷蘭很多地方都有這種大木屐讓人站進去拍照。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
例如這裏就介紹怎樣製造荷蘭芝士。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
 免費
有專人講解如何由鮮奶造成芝士, 要在30度溫度加酵母入奶做成固體一點的樣子,然後再把硬硬的東西壓扁,再放入鹽水加強保全效果,同時間也可加入其他調味,就會越造成獨特的味道。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands

Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlandsZaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
簡介完外面的商舖當然有極度多的芝士讓你選擇,很多也有試食,有很多人也有購買。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
這間工廠就介紹怎樣製造木屐,
大部分都是用機械的,原來大約5分鐘就可以製成一隻木屐,也很有趣。
一開始製造木屐的時候木是較軟的,因為水分很高,剛制成木屐樣子的時候木屐還可以吹出水來,很意想不到。所以木屐成型之後要再放一些時侯把他弄乾。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands 一開始是一跟方木
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
開始成形
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
最後把鞋頭割掉, 再等它慢慢乾。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
當然這裏也有非常極度多的木屐可以供遊人購買。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
又有個小型的展覽介紹木屐。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
例如這些就是日常工作的木屐, 有些是星期天穿主要有裝飾功能的木屐。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
這些就是結婚那一天穿著的木屐。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
有影片介紹木屐制造。
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
讓人拍照的道具
Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
Cacaolab有各式朱古力賣, 可以自製朱古力飲料, 朱古力。

Zaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlandsZaanse Schans, 風車村, 荷蘭, holland, netherlands
我們大約5時事多就搭火車去阿姆斯特丹。我們在阿姆斯特丹對出的大街逛逛。詳情可看: http://sealandskyworldtravel.blogspot.hk/2017/05/RijksmuseumRembrandtHouse.html
然後我們就搭車去到今晚已訂了的餐廳Zaza's, 官網: http://zazas.nl/, 在喜力啤酒廠附近。這家餐廳是單點的。
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam
我們叫了四道菜。頭盤非常精緻。
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam
這個酥造得很好,加上鴨胸和無花果,味道非常獨特。
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam
Carrot ginger熱湯就說是半份,但是其實在香港來說已經是一份。
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam
主菜是蝦意大利飯。想不到有五隻蝦那麼多,而且炸得非常好吃。
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam
甜品叫了朱古力蛋糕,檸檬撻,也不錯,但是相比其他食物就沒那麼好。
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam
阿姆斯特丹, Zaza's restaurant, amsterdam

這三晚的餐廳也很滿意,阿姆斯特丹的餐廳全部都是一早已經預訂滿座了,也不知道為什麼這麼多人。 接著我們就搭電車回酒店。

這個荷蘭交通網站: http://9292.nl/en 功能強大, 只要輸出發地和目的地它就會把要搭的交通工具和號碼列出來,連時間也有, 火車地鐵巴士電車等等都有。可以剔除某一些交通選項,例如你可以剔除火車,它就會幫你選擇以巴士, 地鐵等等走的路線,非常方便。


沒有留言 :

張貼留言